Огірочки
Солодкі сорти
Є багато різних народних методів позбавлення огірків від гіркоти. Почасти вони діють, але віднімають у дачників масу часу і не завжди дають хороший результат.
А між тим в магазинах продають величезну кількість сортів і гібридів, плоди яких ніколи не бувають гіркими. Найвідоміший з них – «Джерельце».
Якщо ж ви посадили цієї весни звичайні огірки, ще є час все виправити – цей овоч можна сіяти до середини червня. Але обов’язково наклюнувшиеся насінням.
Тільки поливати молоді рослини треба буде частіше, щоб їх не згубила спека.
Покращуємо зовнішній вигляд
Деякі дачники скаржаться, що огірки у них виростають неправильної форми. Смак, звичайно, від цього не змінюється, але який господині сподобається маринувати на зиму виродків. Зовнішній вигляд плодів дуже легко виправити, адже він безпосередньо залежить від нестачі елементів у грунті.
Якщо огірки нагадують за формою грушу, тобто вони тонкі біля основи і розширюються донизу, значить, у ґрунті не вистачає калію. У цьому випадку рослини потрібно удобрити золою. Якщо ж зеленці, навпаки, завужені донизу і схожі на моркву – в ґрунті не вистачає азоту. Цей недолік можна виправити, якщо полити грядки з огірками настоєм коров’яку (його треба розвести водою в пропорції 1:10) або курячого посліду (1:25).
Збільшуємо врожай
Відомо, що огірки запилюються бджолами (за винятком самоопыляемых сортів). Але деколи ці комахи не квапляться на дільниці – і тоді їх доводиться заманювати.
Обприскайте огіркові грядки слабким розчином цукру або посійте поруч з грядками медоносні культури, наприклад базилік. Бджоли його дуже люблять, обов’язково прилетять на запах, а заодно опылят ваші огірки.
Але одних бджіл недостатньо для високого врожаю. На огірках утворюється два види квітів: жіночі і чоловічі. З перших виходять плоди, другі – пустоцвіти. Відповідно чим більше на рослині жіночих квіточок, тим більше зросте огірків.
Але буває так, що рослина видає виключно пустоцвіти. І відбувається це за… погоди. Для жіночих квітів потрібно сонце, а якщо на дворі похмуро – утворюються чоловічі. З погодою, ясна річ, нічого не поробиш, але огірок можна обдурити. Для цього перед цвітінням треба зменшити полив, і тоді зав’язі стане більше.
Суниця
Ягідний бум
Прості способи зібрати з грядок ще більше полуниці
Суниця садова (у побуті її частіше називають полуницею) – одна з найулюбленіших культур. Але не кожному дачникові вдається отримати багатий врожай. У інших буває ціле поле, а ягід зовсім небагато. Як підвищити врожайність?
Вкрити міжряддя чорною плівкою. Цей прийом дозволяє вирішити відразу дві проблеми: позбутися від бур’янів, які відбирають воду у ягід, і зберегти в грунті вологу.
Перед тим як укласти плівку, землю в міжряддях треба розпушити. У кінці серпня плівку прибрати. Ті, хто використав цей спосіб, запевняють, що врожайність підвищується на 50 – 60%.
Обрізати зайві листя. Щоб ягоди набрали масу і придбали яскраве забарвлення, за 7 –
10 днів до початку дозрівання плодів потрібно видалити третину, а то й половину листя. Вирізують в основному ті, які закривають ягоди від сонця. Під прямими променями ягоди дозрівають набагато швидше і практично не гниють.
Поливати рослини все літо. Це найпростіше, що можна зробити для підвищення врожайності, але дачники часто чинять інакше – поливають полуницю, поки зріє урожай. А після того як ягоди зібрали, про плантацію забувають. І ось тут криється головна помилка! Тому що квіткові бруньки майбутнього року ця культура починає закладати в середині літа, і якщо її не поливати, їх утворюється дуже мало. А значить, і плодів на майбутнє літо буде небагато. Так що не лінуйтеся і поливайте свою суницю до кінця серпня. Хоча б раз у два тижні.
До РЕЧІ
Врожайність садової суниці залежить не тільки від догляду, але і від сорту. Найурожайніші – «Альфа», «Дивна», «Славутич» і «Русич». Вони дають по 50 ягід з одного куща!
І ще. Досвідчені садівники помітили: якщо на ділянці поряд ростуть кілька різних сортів, ягід вони дають набагато більше.
Час збирати каміння
Садівники Китаю в свій час помітили, що в пустельних районах близько каменів трава росте краще і в посуху довше не жовтіє. Своє відкриття вони взяли на озброєння і стали садити овочі навколо каменів – урожай став помітно вище. Виявилося, вся справа в тому, що камені затримують вологу.
Камені можна використовувати і в саду, і на городі. На овочевих плантаціях можна в міжряддях виконати невеликі канавки і заповнити їх щебенем або битим червоною цеглою. Під час поливу і дощів тут буде накопичуватися вода, і в посуху рослини зможуть її використовувати. Крихтою червоного цегли можна також присипати землю навколо овочів. Така мульча значно підвищує врожай, а томати, наприклад, практично не уражуються фітофторою.
В саду камінням добре обкласти пристовбурні кола дерев. А якщо дерева ростуть на схилі, зробіть поперек схилу траншеї і заповніть їх цеглою або щебенем – тут буде затримуватися стікає вода.
