Carmen „Carmy“ Berzatto ist keine typische Sitcom-Protagonistin. Jeremy Allen White spielt einen Spitzenkoch, der die gute Küche aufgibt und nach Chicago zurückkehrt. Seine Mission ist einfach, aber chaotisch. Am Ende hilft er dabei, den italienischen Rindfleisch-Sandwich-Laden seiner Familie zu leiten. Dies ist eine Komödie über die Spannungen zwischen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Standards und ölverschmierten Schürzen.
Und dann ist da noch Sydney Adamu. Ayo Edebiri wurde zum Souschef ernannt. Er kocht einfach nicht. Er hilft bei der Erstellung des Menüs. Die Präzision, mit der er die Küche führt, steht im Widerspruch zur wechselvollen Geschichte des Ladens.
Sie können Richie Jerimovich nicht ignorieren. Ebon Moss-Bachrach spielt „Cousin“ Richie. Er wirkte unhöflich. er verhält sich unhöflich. Unter seinem harten Äußeren verkörpert er Camis gütiges Herz. Die Dynamik zwischen diesen drei Moderatoren bildet den emotionalen Kern der Show.