Stop met het hetzelfde behandelen van alle alcohol. Het wordt tijd dat we stoppen met doen alsof.
Jarenlang was het debat binair. Drink hard en je gaat dood. Drink niet en misschien leef je nog. Eenvoudig genoeg. Maar de middenweg? Dat was een waas.
Een nieuwe studie kijkt naar 340,92 volwassenen in Groot-Brittannië. Ze werden gemiddeld meer dan 13 jaar gevolgd. De gegevens zijn afkomstig van de UK Biobank, die loopt van 2006 tot en met 2022 op de ACC.26-conferentie.
Het gaat niet alleen meer om volume.
Zhangling Chen leidt het onderzoek. Hij studeert aan de Central South University in China. Hij wijst op een specifiek verschil. Een echte splitsing in de gegevens, afhankelijk van welke vloeistof in uw glas terechtkomt.
Hier is hoe ze de cijfers hebben gesneden.
Ze groepeerden mensen op basis van pure alcoholinname.
– Minder dan 20 gram per week betekent dat u in wezen geen drinker bent of slechts af en toe drinkt.
– Mannen die 20 tot 40 gram per dag binnenkrijgen, zitten in de gematigde zone.
– Vrouwen komen uit op 20 gram per dag voor datzelfde gematigde label.
– Daarboven is een hoge inname.
Denk eens na over dat laatste punt.
Voor vrouwen geldt meer dan twee drankjes per dag als een hoog risico. Voor mannen is het meer dan drie.
De resultaten? Een hoge inname over de hele linie doodt meer. Een toename van 24 procent in sterfgevallen door welke oorzaak dan ook. Een piek van 36 procent in sterfgevallen door kanker.
Maar het interessante deel gebeurt onder de lijn.
Wanneer de inname naar een laag of gemiddeld niveau daalt, onderscheidt de wijn zich van de rest.
Mensen die vasthielden aan sterke drank, bier of cider, liepen nog steeds een groter risico om te overlijden dan niet-drinkers. Zelfs bij lage doseringen. Maar wijndrinkers zagen het tegenovergestelde. Hun risico op overlijden daalde feitelijk.
Neem hartziekten.
Gematigde wijndrinkers hadden een 21 procent lager risico op hart- en vaatziekten dan mensen die het spul nauwelijks aanraakten.
Draai het script om voor sterke drank, bier en cider.
Een laag verbruik daar gekoppeld aan een hoger risico van 9 procent.
Waarom doet dit er toe?
We weten dat polyfenolen en antioxidanten in rode wijn voorkomen. Die dingen zouden het hart kunnen beschermen. Maar het is waarschijnlijk niet alleen de chemie. Het is het ritueel.
Wijn hoort bij eten. Mensen die wijn drinken, eten meestal beter. Ze slapen beter. Het hele levensstijlpakket is schoner.
Met sterke drank wordt vaak bedoeld dat je naast de maaltijd drinkt. Vaak alleen of op manieren die verband houden met een slechtere voedingskwaliteit.
Chen zegt het botweg. De risico’s zijn afhankelijk van zowel hoeveel als wat u drinkt.
De gezondheidsrisico’s van alcohol zijn niet alleen afhankelijk… maar ook van het soort drank
Maar wacht even voordat je de cabernet opent.
Deze studie is observationeel. Ze keken naar gegevens. Ze dwongen mensen niet om specifieke hoeveelheden te drinken voor de wetenschap. De gewoonten waren ook zelfgerapporteerd. Mensen liegen of vergeten hoeveel ze werkelijk in dat laatste glas hebben gegoten.
Bovendien zijn de mensen van de Britse Biobank in het begin doorgaans gezonder. Een gezondere steekproefgroep voorspelt niet altijd de gemiddelde man in de straat.
We hebben gerandomiseerde onderzoeken nodig. We moeten veranderingen in de loop van de tijd beter kunnen volgen.
Is wijn dan gezond?
Misschien. Als je het met mate drinkt past het in een breder gezond leven.
Zorgt het ervoor dat de risico’s verdwijnen? Nee. Hoge bedragen verhogen het sterfterisico nog steeds sterk. Het raam is smal.
Wat betekent dit voor jouw dinsdagavondroutine?
Waarschijnlijk niets drastisch. Maar misschien suggereert het dat kijken naar het etiket niet genoeg is. Misschien wil je ook kijken naar wat er rond de fles zit.
Of denk gewoon aan het water.
