Кармен «Карми» Берцатто — не типичный протагонист ситкома. Джереми Аллен Уайт играет шеф-повара высшего класса, который оставляет мишленовский ресторан и возвращается в Чикаго. Его миссия проста, но хаотична: он берется помогать управлять семейной закусочной, где подают итальянские биф-сэндвичи. Это комедия о трении между стандартами мишленовских ресторанов и фартуками, пропитанными маслом.
А еще есть Сидни Адаму. Айо Эдебери назначен шеф-поваром. Он не просто готовит — он помогает разрабатывать меню. Его педантичный подход к организации кухни резко контрастирует с сложной историей этого заведения.
Нельзя не упомянуть Ричи Джеримовича. Эбон Мосс-Бачрах играет «дядюшку» Ричи. Он кажется грубым и ведет себя соответствующе. Однако за его суровой внешностью скрывается доброе сердце Камы. Динамика между этими тремя главными героями формирует эмоциональное ядро сериала.
