Це точно не їжа для зомбі.
Незважаючи на страхи фанатів серіалу «Одні з нас», гриб кордицепс не перетворить вас на зараженого. Насправді Cordyceps militaris абсолютно нешкідливий для людини. Проте вчені з Китайської академії наук з’ясували, як використовувати його для створення одягу, здатного до самовідновлення.
Майбутнє моди може бути буквально живим.
Це не просто гриб.
Керівник дослідження Ке Лі та її команда розглядали Cordyceps militaris не як прикрасу для страв, а як сировину. Вони вирощували гриб у рідкому середовищі доти, доки він не утворив невеликі сферичні гранули. Потім їх промили та пресували у формах. Що вийшло? М’який нетканий лист.
На дотик він відрізняється від бавовни. Матеріал щільніший. Ближче до гнучкої шкіри. І ні, він не пахне сирим підвалом. За словами Лі, будь-який початковий запах ферментації зникає після стандартного очищення та сушіння.
Чому живі грибки створюють кращу (і суху) тканину
Як запобігти розпаду грибної тканини, щоб вона не кришилася, наче черствий тост?
Додати гліцерин.
Він діє як пластифікатор. Гліцерин пом’якшує природну жорстку структуру грибних гіф – тих найтонших ниткоподібних волокон. Ключове відкриття тут у тому, що дослідники не використовували жодних зовнішніх каркасів. Жодних полімерних сіток. Жодної традиційної підкладки. Переплетені гіфи гранул кордицепса збудували всю структуру самостійно.
Хочеться кольору? Забудьте про синтетичні барвники.
Команда модифікувала клітини дріжджів так, щоб вони виготовляли пігменти. Помаранчевий. Сині. Фіолетові. Вони наносили ці живі клітини на текстиль, щоб колір біологічно виростав у матеріалі.
Але справжнє чаклунство відбувається, коли ви програмуєте матеріал за допомогою інших мікроорганізмів.
Додавання Aspergillus niger, поширеного пліснявого грибка, створює багатий меланіном шар. Він поглинає ультрафіолетове випромінювання, перетворюючи вашу сорочку на сонцезахисний екран. Додаючи інші компоненти, можна зробити водовідштовхувальну тканину.
Що робити, якщо порвати дірку на сорочці?
Зашити грибком.
Дослівно.
Якщо текстиль пошкоджений, достатньо нанести свіжі вологі грибні гранули на місце розриву. Організм розростається поверх дірки. Він зцілює сам себе.
Це працює тому, що матеріал залишається біологічно активним. У сухих умовах клітини переходять у сплячку. Але під впливом вологи та поживних речовин вони прокидаються.
Ця прихована активність — палиця з двома кінцями.
Сукня швидко біорозкладається. Через 40 днів у ґрунті від нього майже не залишиться і сліду. Джастін Бірдлі з Сіднейського університету називає таку біорозкладність “приголомшливою” на тлі гори відходів швидкої моди, в яку ми самі себе заганяємо.
Але його також непокоїть довговічність.
Якщо ваші джинси згниють за 40 днів, що станеться, якщо ви проллєте солодкий напій у серпні? “Вони почнуть розкладатися, поки ви їх носите”, – попереджає Бірдлі.
Чи можна носити живий одяг уже сьогодні?
Ще ні.
Команда пошила сукню. Воно маленьке. Воно дороге. Ніхто не носив його.
Лі визнає, що вони поставилися до нього швидше як до музейного експонату, ніж до одягу. «Наступного разу, можливо, нам варто знайти кілька авантюрних добровольців», — каже вона.
Бірдлі вбачає потенціал для адаптації в реальному часі. Уявіть куртку, яка стає водовідштовхувальною під час шторму, а потім переключається в режим дихання, коли виходить сонце.
Це смілива ідея. Живий костюм реагує на погоду.
Але поки ми не вирішимо проблему з довговічністю, вашому гардеробу, мабуть, рано пускати паростки.
